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市場(chǎng)監(jiān)管總局:第三季度食品抽檢總體不合格率為2.59%

2021-11-25 2179人閱讀 來(lái)源:

  據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局消息,市場(chǎng)監(jiān)管總局近日公布第三季度食品安全抽檢情況。數(shù)據(jù)顯示,2021年第三季度,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)完成食品安全監(jiān)督抽檢2459894批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等檢驗(yàn),檢出不合格樣品63611批次,總體不合格率為2.59%,較2020年同期上升0.37個(gè)百分點(diǎn)。



  從抽樣食品品種來(lái)看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.92%、1.35%、1.34%、0.33%、0.15%,均低于總體不合格率。與2020年同期相比,茶葉及相關(guān)制品,冷凍飲品,食用油、油脂及其制品等16類(lèi)食品抽檢不合格率有所降低,食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類(lèi)等16類(lèi)食品抽檢不合格率有所上升。



圖片來(lái)源:市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)



  從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看,農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、獸藥殘留超標(biāo),分別占不合格樣品總量的24.16%、22.80%、12.96%、10.34%;質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題,占不合格樣品總量的9.64%;重金屬污染問(wèn)題,占不合格樣品總量的9.19%;有機(jī)物污染問(wèn)題,占不合格樣品總量的7.44%。



  市場(chǎng)監(jiān)管總局表示,針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置并公布信息。


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